/* ═══════════════════════════════════════════════════════
   HAUTE CUISINE — Guide & Article Layer
   Loaded after styles.css on every interior page.
   ═══════════════════════════════════════════════════════ */

body.guide { background: var(--parchment); }

/* ── Page head ───────────────────────────────────────── */
.page-head {
  background: var(--cream);
  border-bottom: 0.5px solid var(--blue-border);
  padding: calc(120px + var(--space-xl)) 0 var(--space-xl);
  position: relative;
  overflow: hidden;
}
.page-head-inner { width: 82%; max-width: 1600px; margin: 0 auto; padding: 0 var(--space-md); position: relative; z-index: 2; }
.crumbs { display: flex; flex-wrap: wrap; align-items: center; gap: 0.5rem; font-size: var(--t-label); letter-spacing: 0.2em; text-transform: uppercase; color: var(--ink-faint); margin-bottom: 1.6rem; }
.crumbs a { color: var(--ink-muted); transition: color 160ms; }
.crumbs a:hover { color: var(--blue); }
.crumbs span.sep { color: var(--blue-border); }
.page-title {
  font-family: var(--ff-display);
  font-size: clamp(2.6rem, 7vw, 5.6rem);
  font-weight: 300;
  line-height: 1.02;
  color: var(--blue);
  letter-spacing: -0.01em;
  margin-bottom: 0.3rem;
}
.page-title-fr { font-style: italic; color: var(--ink-muted); display: block; font-size: 0.52em; margin-top: 0.35rem; letter-spacing: 0.02em; }
.page-standfirst {
  font-family: var(--ff-display);
  font-size: clamp(1.3rem, 2.4vw, 1.85rem);
  font-style: italic;
  font-weight: 300;
  color: var(--ink-mid);
  line-height: 1.6;
  max-width: 40ch;
  margin-top: 1.4rem;
}
.page-facts { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 2.4rem; margin-top: var(--space-md); }
.page-fact { display: flex; flex-direction: column; gap: 0.2rem; }
.page-fact-label { font-size: var(--t-label); letter-spacing: 0.2em; text-transform: uppercase; color: var(--ink-faint); }
.page-fact-value { font-family: var(--ff-display); font-size: 1.5rem; color: var(--ink); }

/* ── Two-column shell ────────────────────────────────── */
.guide-shell {
  width: 82%;
  max-width: 1600px;
  margin: 0 auto;
  padding: var(--space-xl) var(--space-md) var(--space-2xl);
  display: grid;
  grid-template-columns: 260px minmax(0,1fr);
  gap: var(--space-xl);
  align-items: start;
}
.guide-shell.single { grid-template-columns: minmax(0,1fr); }

.toc { position: sticky; top: 150px; }
.toc-title { font-size: var(--t-label); letter-spacing: 0.24em; text-transform: uppercase; color: var(--ink-faint); padding-bottom: 0.6rem; border-bottom: 0.5px solid var(--blue-border); margin-bottom: 0.9rem; }
.toc ul { display: flex; flex-direction: column; gap: 0.55rem; }
.toc a { font-size: var(--t-caption); color: var(--ink-muted); line-height: 1.4; display: block; padding-left: 0.8rem; border-left: 1px solid var(--blue-border); transition: color 160ms, border-color 160ms; }
.toc a:hover { color: var(--blue); border-left-color: var(--blue); }
.toc-aside { margin-top: var(--space-lg); padding: 1.1rem; background: var(--cream); border: 0.5px solid var(--blue-border); border-radius: var(--r-sm); }
.toc-aside p { font-size: var(--t-label); color: var(--ink-muted); line-height: 1.65; }

/* ── Prose ───────────────────────────────────────────── */
.prose { max-width: 74ch; }
.guide-shell.wide .prose { max-width: none; }
.prose > * + * { margin-top: 1.3rem; }
.prose h2 {
  font-family: var(--ff-display);
  font-size: clamp(2rem, 4vw, 3.1rem);
  font-weight: 300;
  color: var(--blue);
  line-height: 1.12;
  margin-top: var(--space-xl);
  padding-top: var(--space-sm);
  border-top: 0.5px solid var(--blue-border);
  scroll-margin-top: 150px;
}
.prose h2:first-child { margin-top: 0; border-top: none; padding-top: 0; }
.prose h3 {
  font-family: var(--ff-display);
  font-size: clamp(1.5rem, 2.6vw, 2.05rem);
  font-weight: 400;
  color: var(--ink);
  margin-top: var(--space-md);
  scroll-margin-top: 150px;
}
.prose h4 { font-size: var(--t-label); letter-spacing: 0.22em; text-transform: uppercase; color: var(--ink-faint); margin-top: var(--space-sm); }
.prose p { font-size: var(--t-body); color: var(--ink-mid); line-height: 1.8; }
.prose p.lede { font-family: var(--ff-display); font-size: clamp(1.4rem,2.2vw,1.8rem); font-style: italic; color: var(--ink-mid); line-height: 1.62; }
.prose strong { font-weight: 500; color: var(--ink); }
.prose em.fr { font-style: italic; color: var(--blue); }
.prose a.inline { color: var(--blue); border-bottom: 0.5px solid var(--blue-border); }
.prose a.inline:hover { border-bottom-color: var(--blue); }
.prose ul.bullets, .prose ol.numbers { display: flex; flex-direction: column; gap: 0.7rem; padding-left: 0; }
.prose ul.bullets li { position: relative; padding-left: 1.6rem; font-size: var(--t-body); color: var(--ink-mid); line-height: 1.7; }
.prose ul.bullets li::before { content: ''; position: absolute; left: 0.25rem; top: 0.78em; width: 5px; height: 5px; background: var(--gold); transform: rotate(45deg); }
.prose ol.numbers { counter-reset: n; }
.prose ol.numbers li { counter-increment: n; position: relative; padding-left: 2.4rem; font-size: var(--t-body); color: var(--ink-mid); line-height: 1.7; }
.prose ol.numbers li::before { content: counter(n,decimal-leading-zero); position: absolute; left: 0; top: 0.1em; font-family: var(--ff-display); font-size: 1.15em; color: var(--blue-border); }

/* ── Figures / illustrations ─────────────────────────── */
figure.illus {
  margin-top: var(--space-md);
  background: var(--cream);
  border: 0.5px solid var(--blue-border);
  border-radius: var(--r-sm);
  padding: var(--space-md);
}
figure.illus svg { width: 100%; height: auto; color: var(--blue); }
figure.illus figcaption {
  margin-top: 1rem;
  padding-top: 0.75rem;
  border-top: 0.5px solid var(--blue-border);
  font-size: var(--t-caption);
  color: var(--ink-muted);
  line-height: 1.6;
  font-style: italic;
  font-family: var(--ff-display);
}
figure.illus figcaption b { font-style: normal; font-family: var(--ff-ui); font-size: var(--t-label); letter-spacing: 0.2em; text-transform: uppercase; color: var(--ink-faint); display: block; margin-bottom: 0.35rem; }
figure.illus.plain { background: transparent; border: none; padding: 0; }

/* ── Step sequence ───────────────────────────────────── */
.steps { display: flex; flex-direction: column; gap: 1px; background: var(--blue-border); border: 0.5px solid var(--blue-border); border-radius: var(--r-sm); overflow: hidden; margin-top: var(--space-md); }
.step {
  background: var(--parchment);
  padding: var(--space-sm) var(--space-md);
  display: grid;
  grid-template-columns: 4.5rem minmax(0,1fr);
  gap: 1.4rem;
  align-items: start;
}
.step .n { font-family: var(--ff-display); font-size: 2.6rem; font-weight: 300; color: var(--blue-border); line-height: 1; text-align: right; }
.step h4 { font-family: var(--ff-display); font-size: 1.45rem; font-weight: 400; color: var(--ink); text-transform: none; letter-spacing: 0; margin: 0 0 0.35rem; }
.step p { font-size: var(--t-caption); color: var(--ink-mid); line-height: 1.72; }
.step p + p { margin-top: 0.6rem; }
.step .tell { display: block; margin-top: 0.6rem; font-size: var(--t-label); letter-spacing: 0.04em; color: var(--blue); }
.step .tell b { font-family: var(--ff-ui); font-weight: 500; letter-spacing: 0.18em; text-transform: uppercase; color: var(--ink-faint); margin-right: 0.5rem; }
.step figure.illus { margin-top: 1rem; }

/* ── Callouts ────────────────────────────────────────── */
.note {
  margin-top: var(--space-md);
  padding: 1.2rem 1.4rem;
  border-left: 2px solid var(--gold);
  background: var(--cream);
  border-radius: 0 var(--r-sm) var(--r-sm) 0;
}
.note .note-label { font-size: var(--t-label); letter-spacing: 0.24em; text-transform: uppercase; color: var(--gold); margin-bottom: 0.45rem; }
.note p { font-size: var(--t-caption); color: var(--ink-mid); line-height: 1.7; }
.note.warn { border-left-color: #9f1239; }
.note.warn .note-label { color: #9f1239; }
.note.kit { border-left-color: var(--blue); }
.note.kit .note-label { color: var(--blue); }

/* ── Data tables ─────────────────────────────────────── */
.table-wrap { overflow-x: auto; margin-top: var(--space-md); border: 0.5px solid var(--blue-border); border-radius: var(--r-sm); background: var(--cream); }
table.data { width: 100%; border-collapse: collapse; min-width: 520px; }
table.data th, table.data td { text-align: left; padding: 0.75rem 1rem; border-bottom: 0.5px solid var(--blue-border); vertical-align: top; }
table.data thead th { font-size: var(--t-label); letter-spacing: 0.18em; text-transform: uppercase; color: var(--ink-faint); font-weight: 500; background: var(--parchment); }
table.data tbody tr:last-child td { border-bottom: none; }
table.data td { font-size: var(--t-caption); color: var(--ink-mid); line-height: 1.6; }
table.data td.k { font-family: var(--ff-display); font-size: 1.25rem; color: var(--blue); white-space: nowrap; }

/* ── Fault-finder ────────────────────────────────────── */
.faults { display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fill,minmax(300px,1fr)); gap: 1px; background: var(--blue-border); border: 0.5px solid var(--blue-border); border-radius: var(--r-sm); overflow: hidden; margin-top: var(--space-md); }
.fault { background: var(--parchment); padding: 1.2rem 1.4rem; }
.fault h5 { font-family: var(--ff-display); font-size: 1.3rem; font-weight: 400; color: #9f1239; margin-bottom: 0.4rem; }
.fault p { font-size: var(--t-caption); color: var(--ink-mid); line-height: 1.68; }
.fault p.fix { margin-top: 0.5rem; color: var(--ink-muted); }
.fault p.fix b { font-family: var(--ff-ui); font-weight: 500; font-size: var(--t-label); letter-spacing: 0.18em; text-transform: uppercase; color: var(--blue); display: block; margin-bottom: 0.2rem; }

/* ── Card grids (indexes) ────────────────────────────── */
.cards { display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fill, minmax(330px,1fr)); gap: 1px; background: var(--blue-border); border: 0.5px solid var(--blue-border); border-radius: var(--r-sm); overflow: hidden; }
.card {
  background: var(--parchment);
  padding: var(--space-md);
  display: flex;
  flex-direction: column;
  gap: 0.6rem;
  transition: background 180ms;
  min-height: 100%;
}
a.card:hover { background: var(--cream); }
.card-illus { width: 84px; height: 84px; color: var(--blue); opacity: 0.65; margin-bottom: 0.4rem; }
a.card:hover .card-illus { opacity: 1; }
.card-illus svg { width: 100%; height: 100%; }
.card-kicker { font-size: var(--t-label); letter-spacing: 0.22em; text-transform: uppercase; color: var(--ink-faint); }
.card h3 { font-family: var(--ff-display); font-size: 1.85rem; font-weight: 400; color: var(--blue); line-height: 1.15; }
.card h3 em { display: block; font-size: 0.62em; color: var(--ink-muted); margin-top: 0.15rem; }
.card p { font-size: var(--t-caption); color: var(--ink-muted); line-height: 1.65; }
.card-meta { margin-top: auto; padding-top: 0.9rem; display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 0.35rem; }
.pill { display: inline-block; padding: 0.18rem 0.6rem; border: 0.5px solid var(--blue-border); border-radius: 20px; font-size: calc(var(--t-label) - 0.03rem); letter-spacing: 0.1em; color: var(--ink-muted); text-transform: uppercase; }
.pill.easy { color: #15803d; border-color: rgba(21,128,61,0.3); }
.pill.med { color: #b45309; border-color: rgba(180,83,9,0.3); }
.pill.adv { color: #7c3aed; border-color: rgba(124,58,237,0.3); }
.pill.gold { color: var(--gold); border-color: var(--gold-pale); }

/* ── Recipe block (static recipes on guide pages) ────── */
.recipe {
  margin-top: var(--space-lg);
  background: var(--cream);
  border: 0.5px solid var(--blue-border);
  border-radius: var(--r-sm);
  overflow: hidden;
  scroll-margin-top: 150px;
}
.recipe-head { padding: var(--space-md); border-bottom: 0.5px solid var(--blue-border); }
.recipe-head .r-fr { font-family: var(--ff-display); font-size: clamp(1.9rem,3.4vw,2.9rem); font-weight: 300; color: var(--blue); line-height: 1.08; }
.recipe-head .r-en { font-family: var(--ff-display); font-style: italic; font-size: 1.35rem; color: var(--ink-muted); margin-bottom: 0.9rem; }
.recipe-head .r-why { font-size: var(--t-caption); color: var(--ink-mid); line-height: 1.7; max-width: 62ch; }
.r-meta { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 1.8rem; margin-top: 1.1rem; }
.r-meta div { display: flex; flex-direction: column; }
.r-meta .l { font-size: calc(var(--t-label) - 0.04rem); letter-spacing: 0.2em; text-transform: uppercase; color: var(--ink-faint); }
.r-meta .v { font-family: var(--ff-display); font-size: 1.35rem; color: var(--ink); }
.recipe-body { padding: var(--space-md); background: var(--parchment); display: grid; grid-template-columns: minmax(230px, 0.85fr) minmax(0,1.6fr); gap: var(--space-lg); }
.r-col-title { font-size: var(--t-label); letter-spacing: 0.24em; text-transform: uppercase; color: var(--ink-faint); padding-bottom: 0.5rem; border-bottom: 0.5px solid var(--blue-border); margin-bottom: 0.9rem; }
ul.ing { display: flex; flex-direction: column; gap: 0.55rem; }
ul.ing li { display: grid; grid-template-columns: auto 1fr; gap: 0.7rem; align-items: baseline; }
ul.ing li .a { font-family: var(--ff-display); font-size: 1.25rem; font-weight: 500; color: var(--blue); white-space: nowrap; }
ul.ing li .i { font-size: var(--t-caption); color: var(--ink-mid); line-height: 1.5; }
ul.ing li .i i { display: block; color: var(--ink-faint); font-size: var(--t-label); }
ol.meth { display: flex; flex-direction: column; gap: 1rem; counter-reset: m; }
ol.meth li { counter-increment: m; display: grid; grid-template-columns: 2.6rem 1fr; gap: 0.9rem; align-items: start; }
ol.meth li::before { content: counter(m,decimal-leading-zero); font-family: var(--ff-display); font-size: 1.9rem; font-weight: 300; color: var(--blue-border); line-height: 1; text-align: right; }
ol.meth li p { font-size: var(--t-caption); color: var(--ink-mid); line-height: 1.72; }
.recipe-foot { padding: var(--space-sm) var(--space-md); border-top: 0.5px solid var(--blue-border); background: var(--cream); display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr)); gap: var(--space-md); }
.recipe-foot h6 { font-size: var(--t-label); letter-spacing: 0.22em; text-transform: uppercase; color: var(--ink-faint); margin-bottom: 0.35rem; font-weight: 500; }
.recipe-foot p { font-size: var(--t-caption); color: var(--ink-mid); line-height: 1.68; }

/* ── Next / prev ─────────────────────────────────────── */
.pager { display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 1px; background: var(--blue-border); border: 0.5px solid var(--blue-border); border-radius: var(--r-sm); overflow: hidden; margin-top: var(--space-xl); }
.pager a { background: var(--parchment); padding: var(--space-md); transition: background 180ms; }
.pager a:hover { background: var(--cream); }
.pager a span { display: block; font-size: var(--t-label); letter-spacing: 0.22em; text-transform: uppercase; color: var(--ink-faint); margin-bottom: 0.4rem; }
.pager a b { font-family: var(--ff-display); font-size: 1.7rem; font-weight: 400; color: var(--blue); }
.pager a.next { text-align: right; }

/* ── Full-bleed quote ────────────────────────────────── */
.pull { margin: var(--space-xl) 0; padding: var(--space-lg) 0; border-top: 0.5px solid var(--blue-border); border-bottom: 0.5px solid var(--blue-border); }
.pull p { font-family: var(--ff-display); font-size: clamp(1.6rem,3.2vw,2.5rem); font-style: italic; font-weight: 300; color: var(--blue); line-height: 1.35; }
.pull cite { display: block; margin-top: 0.9rem; font-family: var(--ff-ui); font-style: normal; font-size: var(--t-label); letter-spacing: 0.22em; text-transform: uppercase; color: var(--ink-faint); }

/* ── Responsive ──────────────────────────────────────── */
@media (max-width: 1080px) {
  .page-head { padding-top: calc(120px + var(--space-lg)); }
}
@media (max-width: 980px) {
  .guide-shell { grid-template-columns: minmax(0,1fr); gap: var(--space-lg); }
  .toc { position: static; }
  .toc ul { display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fill,minmax(200px,1fr)); gap: 0.5rem; }
  .recipe-body { grid-template-columns: 1fr; gap: var(--space-md); }
}
@media (max-width: 720px) {
  .page-head { padding: calc(88px + var(--space-md)) 0 var(--space-md); }
  .page-head-inner { width: 92%; padding: 0 1rem; }
  .guide-shell { width: 92%; padding: var(--space-lg) 1rem var(--space-xl); }
  .step { grid-template-columns: 1fr; gap: 0.4rem; }
  .step .n { text-align: left; font-size: 2rem; }
  .pager { grid-template-columns: 1fr; }
  .pager a.next { text-align: left; }
  .cards { grid-template-columns: 1fr; }
}

/* ── Legibility pass ─────────────────────────────────────
   Small type on a warm ground needs weight as well as
   darkness; these were the lightest things on the page. */
.step p, .fault p, .note p, .card p, .r-why,
ul.ing li .i, ol.meth li p, table.data td { color: var(--ink-mid); }
.toc a { color: var(--ink-mid); }
.page-standfirst { color: var(--ink-mid); }
figure.illus figcaption { color: var(--ink-mid); }
.recipe-head .r-en { color: var(--ink-muted); }
.step .tell, .fault p.fix { color: var(--ink-muted); }
.prose ul.bullets li, .prose ol.numbers li { color: var(--ink-mid); }